- Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
- Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
- Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
- Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
- Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
- Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
- Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
- Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
- Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
- Pés frontais com regulagem de altura;
- Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
- Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
- Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
- Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
- Isolamento térmico em lã de rocha;
- Saída de vapor automática;
- Temperatura máxima de 230ºC;
- Equipamento para uso industrial e profissional;
Forno Turbo Twister a Gás FVT5D 5 Esteiras Venâncio
Código do produto: 1021205000016
Forno Turbo Twister a Gás FVT5D 5 Esteiras Venâncio
Descrição
Características
Número de esteiras | 5 (580mm x 680mm) |
Altura total | 1515mm |
Largura | 936mm |
Profundidade | 1274mm |
Profundidade com porta aberta | 1952mm |
Consumo elétrico | 127V / 220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh |
Consumo iluminação | 0,02 kWh |
Potência elétrica | 455W / 485W |
Disjuntor de proteção 127V/220V | 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B |
Consumo de gás | 1,935 Kg/h |
Potência calorífica | 22000 kcal/h |
Pressão de gás | 2,8 kPa |
Tensão | 127V ou 220V (não é bivolt) |
Motor | 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz |
Peso: | 117kg |
Dimensões câmara interna | 500 x 675 x 850 mm (AxLxP) |
Avaliação
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